親子料理教室

　8月5日（木）に，夏休み恒例となりました「親子料理教室」を開きました。安北小学校と上安小学校の
児童保護者50名が集まって，楽しく料理を作りました。

　まずは，朝ご飯の大切さについて考えました。

	理想の献立とはどのようなものでしょう……。 　人が生きていくのに欠かすことのできない食事 みんなで真剣に考えました。
献立の基本ルール 　主食＋主菜＋副菜＋汁物　これが原則です。 　　　主食…体のエネルギー源になる 　　　　　（ご飯，パン，麺類） 　　　主菜…体をつくる 　　　　　（肉，魚，卵，大豆製品） 　　　副菜…体の調子を整える 　　　　　（野菜，果物，海藻） 　　　汁物…水分や足りない栄養を補う 　　　　　（味噌汁，スープ，牛乳，お茶）
いよいよ調理開始です。親子で力を合わせて，美味しい食事を作りましょう！
	料理のプロお母さんのアドバイスをもらいながら， 包丁で食材を切ることに挑戦中です。 　最初はおっかなびっくりでしたが，やり方が分かる と，ずいぶん上手にできるようになりました。
みんな真剣そのものですね。1つ1つの食材が，手 を加えることにより，美味しい料理に少しずつ変身し ていきます。これが料理の醍醐味ですね。
	いよいよ完成しました！ 　メニューは… 　　　ポテトオムレツ 　　　ナムル 　　　大豆とじゃこの甘辛煮 　　　夏野菜の味噌汁 　　　カラフルフルーツ白玉　です。 　　　　　　　　※　料理名をクリックすると 　　　　　　　　　　レシピページへジャンプします。
できたてのお料理を美味しくいただきました。 　盛りつけも料理のうち……食欲がもりもりわいて きて，夏バテ知らずの元気な体になりそうです。
	美味しい顔がいっぱいあふれていますね。とても 素敵なひとときになりました。
ご参加いただいた皆様，本当にありがとうございました。
※　今回の親子料理教室は、参加希望者が多数だったため、やむを得ず、参加者を抽選で選ばせて 　　いただきました。選にもれてしまった皆様，どうもすみませんでした。来年度のご参加、お待ちいたして 　　おります。
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